从诱饵式捕鼠笼到机械式捕鼠笼，为什么？（一）
从诱饵式捕鼠笼到机械式捕鼠笼，为什么？（一）
在食品生产经营企业的工厂防鼠工作中，为达到AIB审核要求，通常需要将诱饵式捕鼠笼更换为机械式捕鼠笼，核心原因景隆小编具体给大家从以下几方面分析：
1、避免诱饵对食品生产环境的污染
诱饵式捕鼠笼通常使用谷物、肉类、坚果等食物作为诱饵。这些诱饵可能因捕鼠笼晃动、老鼠拖拽等掉落至生产车间、原料仓库、操作台等关键区域，直接污染食品原料、半成品或成品；此外，诱饵若长期未清理，还可能受潮、霉变或滋生细菌，进一步扩大卫生风险——而食品生产对“零污染”的要求极高，此类风险应严格规避。
2、符合食品安全相关法规与标准
我国《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》（GB 14881）等法规明确要求，食品生产场所需“防止鼠类等有害生物侵入”，且“不得使用可能污染食品的方式进行虫害控制”。诱饵式捕鼠笼的诱饵本质是“食物”，其存在本身就可能违反“禁止在生产区域引入额外食物污染源”的原则；而机械式捕鼠笼（如踏板触发、重力感应等物理触发式笼具）无需诱饵，仅通过机械结构捕获老鼠，符合“非污染式防控”的规范要求，可避免合规性风险。
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